Étlap & Itallap – Listaindex24 Urban Brasserie
Tapasztalja meg a nyüzsgő brasserie légkört: kiadós fogások, helyi alapanyagok, craft sörök és a hátsó szekcióban egy valódi, élő hétvégi Poker Room.
Városi brasserie étlap – struktúrált, áttekinthető, laktató
Az Listaindex24 étlapját úgy terveztük, hogy gyorsan átlátható legyen ebédszünetben, társas vacsora előtt vagy egy hosszú poker éjszaka elején. Minden szekció világos szerkezetet, jól olvasható árakat és rövid, lényegretörő leírásokat kapott.
Közérthető struktúra
Gyorsan szkennelhető étlap
Az egyes blokkok külön tematikus "ékszerdobozként" jelennek meg: előételek, signature főételek, ebédtányérok, növényi alapú fogások, craft sör & italok, desszertek és dedikált Poker Room kínálat. Mindegyik vastag kerettel és markáns tipográfiával keretezett, hogy a választás intuitív legyen.
Hearty Starters & Sharing Plates
Megosztható előételek & baráti kezdések
Indítsa az estét házi pácolt húsokkal, kézműves kenyerekkel és lendületes előételekkel. Minden tétel a környékbeli termelők alapanyagaira épít – borozós, sörözős és társas-beszélgetős estékhez hangolva.
Házi pácolt sonkák, füstölt kolbász, marinált zöldségek, mustáros magmix és kézműves kovászos kenyér. Tökéletes indulás craft sör mellé.
Krémes padlizsán, fűszeres csicseriborsókrém, marinált olívák, házi lepénykenyér és savanyított szezon zöldségek – megosztásra tervezve.
Ropogósra sütött, tépett kacsahússal töltött wonton falatok, füstös szilvaszósszal és friss zöldhagymával – gyorsan elfogyó finger food.
Frissen sült, puha perec durva sóval, mellette házi készítésű sörös sajtmártás és mustáros dip – kötelező sörkorcsolya.
Signature Mains
Urban klasszikusok & magyar kedvencek
Juicy chop steakek, ropogós kacsacomb és a séf modern játéka a brassói aprópecsenyével és az urban gulyással – egyszerre ismerős és frissített fogások egy ipari brasserie környezetében.
Vastag, szaftos chop steak faszénen grillezve, füstölt burgonyapürével, ropogós hagymamorzsával és mustáros jus-vel tálalva.
Lassan konfitált, majd ropogósra sütött kacsacomb káposztás burgonyával, fekete ribizlis jus-vel és almachutney-val.
Hátszínből készült aprópecsenye, ropogós kockaburgonyával, füstölt paprikás mártással, savanyított hagymával és friss petrezselyemmel – a klasszikus comfort food városi újragondolása.
Gazdag, lassan főtt marhapofagulyás füstölt paprikával, köménnyel és selymes lével, pirított gyökérzöldségekkel és burgonyagombóccal tálalva.
Weekday Lunch Plates & Daily Chef’s Board
Hétköznapi lunch tányérok & napi séf ajánlat
A városi ebédszünethez igazított tányérok, energizáló adagokkal, letisztult ízekkel és kiszámítható elkészítési idővel. A Daily Chef’s Board minden nap friss, szezonális inspirációkra épül.
Rotáló tányér, amely a séf aktuális kedvenceit mutatja be – lehet gazdag pörkölt, könnyű tészta vagy szezonális vegetáriánus fogás is. Aznapi kínálatért érdeklődjön a személyzetnél.
Kompakt, mégis laktató ebéd: választható fehérje (csirke, sertés vagy vegetáriánus), szezonális köret, friss saláta és házi szósz.
Sűrű, házias raguleves vagy főzelékszerű tál, ropogós magkeverékkel és friss, kovászos kenyérrel – gyors, egytálas megoldás.
Plant-based & Light Fare
Növényi alapú & könnyed fogások
Friss, szezonális saláták, pirított gyökérzöldségtálak és házi savanyított válogatások – könnyed, mégis karakteres ízekkel azoknak, akik a brasserie hangulatot könnyebb fogásokkal párosítanák.
Ropogós salátamix, szezonális zöldek, pirított magvak, friss fűszernövények és enyhén krémes citromos öntet – könnyű, mégis tartalmas.
Sütőben karamellizált céklák, sárgarépák és zellergyökér, füstös paprikás olajjal, fokhagymás humusszal és ropogós csicseriborsóval.
Házi savanyított szezon zöldségek – cékla, uborka, hagyma, karfiol – élénk, üdítő kísérőként főételekhez vagy sörkorcsolyaként.
Local Craft Beer & Premium Drinks
Helyi craft sörök, borok & signature koktélok
Rotáló csapolt sörkínálat, sommelier által válogatott borok és brasserie hangulatú koktélok – minden fogáshoz található egy jól illeszkedő italpárosítás.
Négyféle, regionális főzdéből érkező csapolt sör kóstolószettben – IPA, lager, wheat és szezonális különlegesség.
Tiszta, kiegyensúlyozott lager, amely jól működik hearty főételeink és megosztható tálaik mellé is.
Rézszínű, citrusos és enyhén gyantás IPA, amely gyönyörűen ellenpontozza a zsírosabb, füstösebb fogásokat.
Hazai borvidékekről válogatott tételek – mind fehér, mind vörös és rozé kategóriában, pohárra és palackra is.
Letisztult, mégis karakteres koktélok, amelyek a brasserie ipari, városi világára építenek – rézbarna tónusokkal és friss citrusokkal.
Kérjük, fogyasszon felelősségteljesen. A Poker Room területén az italfogyasztást a házirend és a szabályzatok szerint kezeljük.
Desserts & Sweet Endings
Desszertek – házias befejezések városi platinggel
Krémes túrógombóc, folyós csokoládéláva és omlós almastrudel – mindegyik bistro-stílusú tálalással, gyönyörű, fotózható kompozícióval érkezik.
Lágy túrógombóc pirított morzsában, vaníliás tejföllel és citrusos héjjal – igazi comfort zárás.
Folyós belsejű, intenzív csokoládétorta, pörkölt mogyorómorzsával és enyhén sós karamell öntettel.
Vékony tésztájú, fahéjas almastrudel ropogósra sütve, vaníliafagylalttal és rumos mazsolával.
Desszertje mellé kérjen kávét, digestif italt vagy egy kísérő desszertbort – ajánlásért forduljon munkatársainkhoz, vagy nézze meg részletesebb ajánlatainkat a Kapcsolat oldalon felsorolt csatornák egyikén.
Menu for the Poker Room
Late-night bites & italok a Poker Roomban
A brasserie mélyén található, fizikai Poker Room-unkba külön, kártyajáték közben is könnyen fogyasztható falatokat és italokat terveztünk. Ez egy valódi, offline social card room, nem online platform.
Ropogós chips, magmix, mini perecek és házi mártogatók egy magas, könnyen elérhető tálalón – úgy tervezve, hogy ne zavarja a játékmenetet.
Három darab mini slider: marha, pulled pork és vegetáriánus pogácsa, puha briósban, kompakt tálcán szervírozva.
Könnyen kézben tartható soft taco válogatás – grillezett csirke, marha vagy vegán töltelék, friss zöldségekkel és enyhe szószokkal.
Válogatott üdítők, szénsavas vizek és alkoholmentes koktélok, hogy a játék mellett is fókuszált maradjon.
Válogatott craft sörök kisebb pohárméretben, kifejezetten a hosszabb menetekhez hangolva – felelősségteljes fogyasztásra tervezve.
A Poker Room kizárólag személyes részvétel mellett, a házirendben és a Terms & Conditions-ben rögzített szabályok szerint látogatható. Online szerencsejátékot nem kínálunk, a kártyaestek teljes mértékben offline, közösségi események.
Tervezi az estét? Foglaljon, kérjen ajánlatot, kérdezzen.
Legyen szó laza brasserie vacsoráról, csapatépítő eseményről vagy hétvégi poker estről, csapatunk szívesen segít a menü összeállításában, italpárosítások javaslatában és az ülésrend megtervezésében.